Better Catering S.A., 7% de ahorro en materia prima

Better Catering S.A.Better Catering es una empresa argentina con más de 30 años de experiencia en la atención de comedores en planta. Sus sistemas de elaboración y seguridad se encuentran basados en procesos de mejora continua y certificados bajo normas ISO 9001, IRAM 1420114203.

“Nuestro desafío en Better Catering no solo era resolver de forma innovadora la planificación de servicios de producción de alimentos, sino también cubrir las necesidades elementales de los procesos administrativos de una empresa”. – Ezequiel García, Director Quae.

Al ofrecer servicios a más de veinte comedores en empresas multinacionales de primera línea, Better Catering requería una herramienta que le permitiera anticipar la compra de productos para abastecer sus servicios, coordinar sus procesos, planificar sus compras y acotar los desvíos.

“A partir de la implementación de Polaris pudimos conocer con varios meses de anticipación el costo de la materia prima que íbamos a requerir para cada servicio” – Fernando Seara, Director Better Catering.

Servalim S.R.L., 50% menos de tiempo en cotizaciones de servicios

Servalim S.R.L.Servalim S.R.L. es una empresa con amplia trayectoria en el mercado de alimentación colectiva. El Sr. Daniel Cotarelo, fundador y director de la firma posee dentro de su trayectoria el gerenciamiento de algunas de las empresas más prestigiosas y exitosas del mercado.

“En Servalim evitamos las experiencias que veo cotidianamente en este tipo de empresas. En general en este rubro se comienza a trabajar manualmente y recién cuando la situación se torna inmanejable se decide implementar un sistema que establezca un orden en las operaciones. Es un error muy común y genera costos que pueden evitarse implementando desde la concepción de las operaciones este tipo de sistemas”. – Daniel Cotarelo, Director Servalim.

El hecho de haber comenzado a utilizar Polaris desde el inicio de sus operaciones le permitió a la empresa tener un crecimiento ordenado, con clientes satisfechos y un porcentaje de rentabilidad asegurado.

“El hecho de utilizar Polaris genera un valor agregado muy importante no solo para la empresa, sino también para el cliente ya que los servicios que prestamos se ven directamente afectados por la forma en que gestionamos internamente nuestras operaciones.” – Daniel Cotarelo, Director Servalim.